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Für weitere Honig Information vom Imker Friedberg

Bienenhonig direkt aus der Imkerei in Friedberg

Direkt aus der Imkerei in Friedberg/Hessen
  • Blütenhonig, cremig gerührt
  • Sommertrachthonig
  • Spättracht
  • Manuka-Honig

Met aus eigener Herstellung

  • lieblicher Met
  • süßer Met

Zubereitet mit besten Zutaten vom Imker. Das Wasser aus Friedberg.

Getrunken werden kann Met heiß oder kalt mit Wasser verdünnt, auch pur! Angeblich gut für Magen und Darm, Wohlbefinden.

 

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Der Inker Verband, Bienenhaltung in der Wetterau und Bienenhonig.

Beim gehen zum Stand, nicht vergessen vorher die Temperatur messen. Die Königin wird gezeichnet, mit Jahresfarbe 2016 weiss, zum leichter finden/erkennen. Kalkbrut, klappert in den Zellen. Die Gesundheit der Bienenvölker, als wichtige Befruchter, wird kontrolliert. Fallen Völker aus, bedeutet das weniger Ertrag, gerade für Obstbäume, die als blühende Pflanzen auf Fremdbestäubung - vom Mensch nicht machbar - angewiesen sind.

Zerstörung natürlicher Ressourcen.

Die eigene Imkerei im Imkerbund, dem Verband der Bienenhaltung, für Wetterauer Bienenhonig mit Honigsorten Blütenhonig Sommertrachthonig in Friedberg.

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Die Honigbiene ist eine Biene die vom Imker als Honigbienen, im Gegensatz zu Hummeln, in der Imkerei bearbeitet werden. Bienenvölker werden in der Bienenhaltung(Imkerei), als Nutztiere für Honig. Wildbienen sind vom Bienensterben bedrohte Hautflügler. Im Fachzentrum wird die Arbeiterin wesensgemäße Hornissen keine mellifera
Arbeiterinnen. Bei Wespen kein Propolis, Bienenaktuell. Eine Königin, apis mellifera zählt zu den Insekten

Ein echter Honigfreund konsumiert Heimathonig und kennt die Honigsorten: Blütenhonig, Waldhonig, Rapshonig, Robinienhonig, Lindenhonig,Tannenhonig, Heidehonig, Honigtauhonig als Brotaufstrich. Honig ist ein von Bienen erzeugtes Lebensmittel(Tierprodukt) und war lange Zeit das einzige Süßungsmittel. Honig ist nicht vegan, weil die Bienen dem Nektar bei der Weiterverarbeitung mit Drüsensaft anreichern.

In Deutschland wird mehr Honig konsumiert als produziert werden kann. Der Hauptanteil des verkauften Honigs wird von der Nahrungsmittelindustrie auf den Markt gebracht und aus osteuropäischen Ländern sowie Mittel- und Südamerika importiert.

Wenn auf dem Honigglas nicht "" steht, dann ist es wahrscheinlich keiner.  Sicherlich steht "Honig aus EU- oder nicht EU-Ländern" kleingedruckt auf der Rückseite.

mesolithische Höhlenmalerei eines Honigjägers oder einer -jägerin in den Cuevas de la Araña

Honig war vor der Erfindung des Rübenzuckers das einzige Süßungsmittel das der breiten Masse in Europa zur Verfügung stand.  Nachweislich wurde Honig schon in der Steinzeit durch Honigjägerinnen den Bienen weggenommen.

Der seit den Kreuzfahrten bekannte Rohrzucker war ein Luxusgut und wurde als Heilmittel benutzt. Mit der Erfindung der Zuckergewinnung aus Rübensirup und der damit verbundenen günstigen Herstellung von Zucker verlor der Honig als Süßungsmittel seine Bedeutung. Aufgrund seines hohen Anteils an Zucker ist Honig auch zur Gewinnung von Alkohol geeignet und wurde angeblich schon von den wilden Bewohnern Germaniens zur Herstellung von Met verwendet.

Im Jahr 2008 betrug der durchschnittliche Honigverbrauch 1 kg pro BundesbürgerIn.
Der größte Teil (ca. 80%) des in Deutschland verkauften Honigs wird importiert, wobei hiervon der überwiegende Anteil aus Nicht-EU Staaten stammt. Argentinien als Hauptlieferant lieferte 2009 mehr als 23.000 Tonnen Honig nach Deutschland, die EU-Staaten lieferten zusammen ca. 18.000 Tonnen.

Honig Friedberg Wetterau 61169

Scheiben- oder Wabenhonig ist (laut Honigverordnung):

von Bienen in den gedeckelten, brutfreien Zellen der von ihnen frisch gebauten Honigwaben oder in Honigwaben aus feinen, ausschließlich aus Bienenwachs hergestellten gewaffelten Wachsblättern gespeicherter Honig, der in ganzen oder geteilten Waben gehandelt wird.

Auch wenn nicht Bio drauf steht - Echter Deutscher Honig ist reine Natur.  Die Honigverordnung schreibt vor, dass nichts dem Honig zugegeben oder weggenommen werden darf. Die Weiterverarbeitung des Honigs beschränkt sich auf sieben, rühren und abfüllen.

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